
Luchtbehandelingsinstallatie voor horeca keukenafzuiging
Goede afzuiging in de horeca is van essentieel belang om klachtenvrij te kunnen ondernemen. Restaurants hebben een goede afzuiging nodig met voldoende capaciteit om onderdruk in de keuken te realiseren, ter voorkoming dat de keukengeuren zich in het etablissement kunnen verspreiden. Een goed werkend geurfilter is essentieel om te voorkomen dat de geurende kook-, grill en baklucht naar buiten wordt afgevoerd. Deze geuren kunnen immers door omwonenden als zeer hinderlijk worden ervaren. Onze adviseurs zijn gespecialiseerd in het maken van capaciteits- en standtijdberekeningen. Het soort bereiding van voedsel is een belangrijk ontwerpcriterium dat wordt meegenomen in het advies. In grillen, bakken of frituren zit tenslotte een wezenlijk verschil in het aanbod en concentratie aan geuren. Sommige geuren zijn zo intens dat een langere verblijftijd noodzakelijk is om de geuren optimaal aan het actieve kool filtermedium te binden.
Filters voor horeca-afzuigingsinstallaties
De bekendste typen koolstof filterpatronen voor horeca-afzuiginstallaties zijn de AKP 145x450 en AKP 145x600. Deze meest toegepaste koolstof filterpatronen produceren wij zelf in Nederland waarmee wij de beste kwaliteit aan filters en optimale ontgeuring kunnen garanderen. Afhankelijk van het proces zal er een goede voorfiltratie worden ingezet. Fijnstofdeeltjes van grillen vergt een andere type filter dan vetdeeltjes die vrijkomen bij het frituren. Wij zien dat concurrenten pretenderen voor elk budget een filterinstallatie te kunnen leveren, in dat geval kan goedkoop echt duurkoop zijn en ontstaan er klachten waarbij de omgevingsdienst wordt ingeschakeld door buurtbewoners. Onze kennis, kunde en jarenlange ervaring garandeert een optimaal werkend ontvettings- en ontgeuringsinstallatie waarbij uiteraard aspecten als duurzaamheid, wettelijke voorschriften, geluidsniveau en energieverbruik in het voorstel worden meegenomen.
Filters en filterkasten voor horeca
Naast het leveren van de complete luchtbehandelingsinstallatie kunnen wij ook het kanaalwerk en de schoorsteen leveren en afmonteren. Onze servicemonteurs kunnen na installatie de filters periodiek onderhouden. Ventilator- en filterboxen zijn ook los leverbaar voor snelle en eenvoudige montage. Standaard zijn onze filterkasten voor de horeca vervaardigd uit aluminium dubbelwandige geĂŻsoleerde panelen, geschikt voor buitenopstelling en voorzien van een solide ondersteuning. Als de filterkasten inpandig worden opgesteld kan gekozen worden voor enkelwandige panelen. Neemt u gerust contact met ons op voor een vrijblijvende gesprek of offerte.
| Toepassing | Geur concentratie | Contacttijd in seconden | Type kool |
| Kantine | laag | 0,1 tot 0,2 | virgin |
| Pizzaria, Steakhouse, Chinees | gemiddeld | 0,2 tot 0,4 | virgin |
| Indiaas, Thais, Kebab, Vietnamees | hoog | 0,4 tot 0,6 | virgin |
| Gefrituurde kip, Fastfood, burgers | hoog | 0,4 tot 0,6 | virgin |














